茶叶的保质期。

每一种茶叶都有自己的保质期，大部分茶叶都能在两年内保鲜，而这其中红茶和乌龙茶的保质期最长，在18个月到3年之间。

红茶因为其发酵程度更高，内部充分氧化，助于部分细菌繁殖。

所以这部分茶文化内重加工步骤多，干燥程度高的茶都比较容易过期，即使存放在阴凉密闭处，其保质期也差不多一年左右。

下一步就是绿茶，因为它是作为最轻发酵的中国一种茶，从采摘后就尽量空氧化，因此一般绿茶的保质期大概一年时间。

白茶和黄茶在国内生产时工艺相近，因此它们的保质期一样;

国人爱喝黑茶，因为它既可以获得普洱这种香醇清爽口感，又保质期最长，不用担心茶叶过期。

过期的普洱可以陈化成百年老茶这种大件，其他黑茶做的原料也不会哟认真保存变成尖头普洱这种商品，滇红就比较受欢迎了。

没拆封过期能不能喝?

明白了不同种类的过期时间，很多朋友肯定会想:家里剩下的一点茶过期了能不能喝?

不同种类的茶饮用时间尤其重要，而很多新手在购买时都不知道该如何挑选自己喜欢的品种。

我们可以从外形先认识不同种类的茶:

绿茶一般是萎缩片状或者长条状，紧压型的黄芽对着地方尽量葱翠不瑕。

然后看乌龙，主要是卷曲成半绿半红状态，这也是发酵程度中等产物，在冲泡时分开呈蜻蜓翅膀状下沉没有泡汽泡;

黑茶以软称重为手，要软硬适中。

其次再观察气味:

酽红色的红茶清香味加着醇厚感很独特;

乌龙保留青色的时候有青草清香闻起来显嫩，有些发酵后有点像熟土香味;

绿茶相当清香，表面青绿色或者黄绿色。

最后手摸体验:

黑茶摸起来顺滑感觉干燥;

铁观音摸上去油腻感，有粘留感。

那泡出来之后是什么味道呢?

大家可以自己做个小实验，多收集几种纯天然，没有加糖或其它调味品的单纯静品体验一下不同种类中国传统名茶。

综上所述，观察是否变色不仅判断泡后是否出现絮状物，也可以感受口感以及是否恶心;其次闻味之后再综合考虑。

即使过期了，只要茶叶没有明显异物，一般还可以饮用。

为了尽量延长饮用时间，我们需要选择正确保存方法。

尽量选用密封喇叭和阀口小袋体和保存日期尽量近的小袋体。

然后存放在阴凉干燥且低温环境中，同时避免阳光直射和潮湿。

除此之外，避免异味也是非常重要步骤，这就需要您自己妥善安排家庭储存其它食品之间相互耦合和影响，只要放在干燥阴凉地方密封起来，就有很好的安全性!

同时定期检查也是非常重要一环，特别是开封后的后污染风险一定要掌握好!

总之，只要你注意以上细节，就一定能保持住你的天然好滋味!

在过期时还要综合考虑其它因素哦~

大家加油吧!我们的传统文化值得大家去体验!