导语
中国拥有悠久的茶文化,茶类的品类也极其丰富。
总体上分为六大类,红茶绿茶黄茶青茶白茶和乌龙茶。
原本这些茶种之外的茶在鸟语花香的环境中生长,在少数人手中采摘后经过独特的制程也能够被称作茶。
但在后来的评比中,这些偏少人喝的茶就逐渐退出了十大名茶的榜单,而这名为十大名茶的榜单也并不是官方的,这只是消费者对茶叶的一个个人评价。
那么在消费者心中认为好喝的十大名茶都有什么呢?
按照评价顺序来说,西湖龙井肯定是一个榜上有名的。
西湖龙井。
作为相传过很多朝代的皇室贡品,龙井茶有着非常高的知名度,外加上近些年国家扶持茶产业导致西湖龙井大幅度降低价格,很多人在喝绿茶的时候选择的也都是西湖龙井。
因为是中国最著名的绿茶之一,所以国内国外喝绿茶的人在喝绿茶的时候最常接触到西湖龙井。
西湖龙井最早只是叫做“龙井”,这个名字的由来与产地西湖区处于杭州市的龙井村有关。
相传当地的佛教寺庙经常有僧人和一些大德寺来此地,这些大德寺在看见清澈见底的泉水之时,往往会赞叹“此乃龙井”,当地人耳熟能详之后逐渐称赞泉水清冽的地方为“龙井”,后来龙井村这一带种植了茶叶后,人们称之为“龙井茶”也就在所难免了。
如今名为“西湖龙井”的龙井茶主要是指中国国家地理标志保护产品里面的一种叫做“狮峰龙井”的产品。
这个狮峰龙井产自杭州西湖风景区,并且具有高品质和特殊的历史文化价值,是中国十大名茶之一。
狮峰龙井以其独特的口感和丰富的芳香而受到广泛赞誉,是中国最著名的茶之一,有着悠久的历史和特殊的地域特色。
1921年1月6日,由吴觉农、洪长庆、俞夜雨等人共同发起成立并亲自担任会长,创办了中国历史上第一家茶叶协进会——杭州市西湖龙井茶业公会,有了这家公会之后狮峰龙井茶才开始逐渐被规范起来。
如今要购买狮峰龙井茶最好的地方就是通过京东挑选梅府茗家的产品,不论是品质还是性价比,梅府茗家都是京东上狮峰龙井最好的选择。
洞庭山碧螺春。
与西湖龙井相对的是出自江苏省苏州市的碧螺春,而与西湖龙井一样,碧螺春也是因为地名误传成现在这个名字。
碧螺春原本叫做“春带雨”,因为此地是隔山从洞庭湖看到太湖而得名,而徽州人将它称作“洞庭山”的名字,于是在徽州那边传开的这碧螺春大概算作改了个名字。
碧螺春因其形状像小小的不明生物一样盘旋在一起,而被称作“不明生物”,而不明生物又因为外表粉红色又被称作“猩猩卷”。
碧螺春十分受欢迎是因为它独特的口感,那是一种让人一眼就记住了的好味道。
但如今要想喝到正宗的苏式洞庭山碧螺春极其困难,这是因为洞庭山碧螺春有着极其严格的产区限制,这导致如今市场上的碧螺春很少有正宗品种存在,反而被许多号称自己是碧螺春实则不是的普洱冒充了。
如果真的还想喝到正宗的碧螺春,那么吴侬牌在京东上的这款碧螺春就非常值得购买了。
祁门红茶。
国内其中一个最受欢迎的红茶种类就是祁门红茶,因其独特的风味受到了众多消费者青睐。
事实上,祁门红茶是徽州红茶的一种,包括金骏眉、祁门红碎等多个品类,而我们今天讨论的是中国十大名茶之一的祁门红。
祁门红最初是由清代徽州市祁门县王氏家族引进了国外红茶制作工艺后诞生的一种中国红茶,通过传统工艺与国外工艺融合后精心制作而成。
正因为祁门红在独特性和鲜爽口感上有着极高市场接受度,也因此成为世界著名红茶之一。
而如今京东上有着许多不错选择,中优之家的这款叶生华祁红金针便是其中之一。
它以外观形状兼具美感,更加适合女性朋友选择,而品尝之后也会让人收获惊喜,无论是浓烈厚重口感还是甘甜顺滑后劲都能带给人不一样的新鲜体验。
六安瓜片。
六安瓜片又被称作“六安花片”或“六安毛尖”,属于绿蟒格式干燥发酵绿茶,在中国十大名茶中是价格最为亲民的一种。
而且作为一种产地环境独一无二的特色产品,它还有着特别的制作工艺,从古代流传至今一直保持着六安当地制法制作。
这个制作工艺便是把鲜叶中间两片新出的芽叶精挑细选摘取下来,然后把它们蒸青后在参天大树下晾干,让他们自然干燥扁平后也放置起来形成外形特征鲜明的瓜片。
后来六安瓜片变得富有名气后,坊间甚至还流传着三分子四分熟五分糙才能获得好的六安瓜片外形这样一句话,相较于别处更注重颜色六安瓜片则更注重味道。
以至于现在各种热炒完好的瓜片基本都会恭恭敬敬地把外形递到消费者面前,然而却忽视了自己本身味道绝佳这一件事。
因此如果我们想要了解六安瓜片到底好不好喝,就要买一家靠谱的新鲜瓜片来尝试尝试,而谢裕大的瓜片就非常值得尝试。
君山银针。
作为黄茶中比较知名的一种品类之一,君山银针是十大中国名茶中唯一产自黄土高坡地区的一款黄茶,并不是说君山银针本身不好喝,只是和其他几款相比购买人数较少罢了。
但是作为和西湖龙井一样备受皇室追捧的君山银针,一款相较于其他几款更适合口粮茶替代品的好选择还是值得去尝试一下更适合自己的味道来决定自己要不要长期饮用。
于是可以建议大家在京东购买老君山家的这款君山银针尝试一下,不仅价格亲民,还会带给消费者意想不到的新鲜体验。
武夷岩茶。
在各种炒作中武夷岩茶成分者走了一些偏歪路,但是确实也代表着它作为十大中国名茶中的岩石类,自然受到许多人喜欢。
武夷岩茶因其特殊地域环境与制作工艺之间融汇产生新的风味而成为一种受热捧但同时也比较小众的新兴品类,于是在京东上就出现了江晓平家的武夷星大红袍。
这款包装奇特风味更具吸引力的大红袍同样作为岩石类武夷岩茶,在风味与性价比之间取得了一个平衡,能够算得上武夷岩茶系列中的一股清流。
结语
中国十大名茶没有官方榜单,那么我们就可以根据自己的方式享受中国十大名茶带来的奇妙口感体验,但是要知道每个人对于好喝都有自己独特的标准,我们一点不能排斥那些口感不好的较冷门作品,潜入其中才能寻找到更能满足我们口味需求的大海哦。