鸡蛋太多,煮几个茶叶蛋
By 屋顶上的阿眠
用料鸡蛋 9个八角 3个桂皮 1根草果 1个香叶 5片盐 1勺茶叶 4克老抽 3勺水 700克生抽 5勺干辣椒 4个做法步骤1、鸡蛋洗干净冷水下锅,水开后再煮8分钟
2、准备食材:八角3个,桂皮1个,干辣椒4个,冰糖5个,香果和其他适量。3勺老抽,5勺生抽,一勺盐
3、鸡蛋煮好后锅凉水,再用勺子敲碎。另起锅加水和配料。小火煮20分钟。
4、等他嘟嘟冒泡。
5、成品图。
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