莓茶,以其独特的健康益处和淡雅的风味,逐渐成为健康茶饮的新宠。但要想让莓茶的效果发挥到极致,正确的饮用方法至关重要。同时,我们也需了解长期饮用莓茶可能带来的副作用。
一、莓茶的正确饮用方式
1、选择优质莓茶:建议选择明前芽头茶或顶芽3-5厘米左右的龙须芽尖莓茶,这一类的莓茶条索纤细蓬松,白霜均匀密实,入口微苦,回甘持久,说明黄酮含量高。
2、正确的冲泡方法:莓茶的冲泡与传统茶叶有所区别,无需洗茶,这一点特别重要,莓茶表面的白霜是黄酮,洗茶会洗掉这层黄酮,影响莓茶的功效。
而且莓茶里面的黄酮具有“遇热溶解,遇冷沉淀”的特性。因此,莓茶需要用95度以上的开水冲泡,这样黄酮才能充分的溶解,更好的吸收。
3、茶水比例与浓度:莓茶不宜太浓,也不宜太淡,过浓可能导致腹泻,过淡则影响功效的发挥。
一般2-3克干茶搭配300-400毫升开水是比较适合的。莓茶最好是即泡即饮,趁温热时喝,茶汤放凉了会影响口感。
4、莓茶每天的摄入量:莓茶的饮用量因人而异,但一般来说,健康成年人每天饮茶量以干茶叶6g~15g为宜,分3次~4次冲泡。这样既能确保莓茶的有效成分被充分释放,又不会对身体造成过大负担。
二、长期喝莓茶有什么副作用?
莓茶富含黄酮和硒,以及多种氨基酸、微量元素。养生保健的价值是极高的,因此受到了很多中老年人的喜爱。
不过,也有一些茶友对长期饮用莓茶会存在顾虑,主要是担心莓茶偏凉的茶性是否会对身体造成负担?
其实,这种担忧是不必要的。莓茶的寒凉性质与我们日常所食用的梨、猕猴桃等水果是一样的,只要每天适量饮用,基本上是没有问题的。而且莓茶的功效需要长期坚持饮用才能充分体现。
当然,对于肠胃虚寒的人来说,我们还是不建议长期饮用莓茶的。总的来说,长期适量饮用莓茶对大多数人来说是有益的。但还是要根据自身身体状况来做出选择。