中国的“国饮”茶,自古以来在历史和文化中占据重要地位,不仅是人与人之间礼节性的接待客人的方式,更是自我享受的一个不可替代的存在。
而茶作为一种经过了一系列加工处理的植物本身,在经过了数千年的沉淀和加工之后,造就了现在形形色色的茶叶种类,各具特色。
但是全国这么多地方的茶叶,那哪家的茶叶最“好喝”呢?
一、香气四溢 四川仙雾凤茗。
四川地处云贵高原地区,拥有广袤的土地面积以及丰富多样的气候类型,再加上险峻的高山和深邃的峡谷,有着独特的高原气候条件,这也导致四川茶叶有着自然界中不可替代的优势。
在四川的很多地方,气候湿润而且温暖,云雾缭绕,四季之间的变化并不非常明显。
再加上四川的土壤质地深厚肥沃,并且大多都是耕耘了数千年的原始土壤,此时尚未被现代农业进行开发和利用。
在这样非常适合植物生长的环境下,自然野生的植物品种要多上许多。
所以在这个杂草丛生又湿润多雾的时候,各色植物种类在这里生长,再加上它们种类繁多且一般都会带有自己独特气味,这样香气四溢,浓郁而又含混的气氛中种植出来的茶叶可以说是非常浓郁。
四川省有着特别擅长制作茶叶的人们,他们对待茶叶如同对待艺术一般,每一步工序都非常精致认真,所以他们制作出来的茶叶不仅具有浓郁的气味,而且富含极高的营养成分。
这种茶,对四川来说是一种传统工艺,是一种代表着他们精神面貌和品格的信念。
而这种茶,叫做仙雾凤茗。
其茶叶形状细小卷曲,并且在外观上有着非常明显的光泽感。
这种光泽感有着非常诱惑人的独特美感,使人看了就想要更加靠近山中云雾缭绕的风韵,同时也使出仙雾凤茗更具备令人心动神往的神秘感。
再加上人们在品尝的时候往往能够体会到它超乎寻常的香气缭绕于口腔之中久久不散,不同于其他茶叶简单的香气,仙雾凤茗的香气更加醇厚而持久,在人们品尝完之后依旧还有余香,不会轻易逸散。
所以如果有人问中国哪里的茶最好喝,中国这片土地上曾经问鼎世界最优秀茶品的不少省份都称不上最最好,但是应该是有这样一款仙雾凤茗。
二、色泽碧绿 安徽黄山毛峰。
安徽省是中国十大名茶之一,属于中国最著名的名茶,虽然它没有被称为最最好喝,但是它却代表了中国十大名茶最优雅精致的一面。
黄山毛峰之所以会有如此高端优秀品质,源自于它生长和制作过程中的重要两个世纪。
第一,其产地。
黄山毛峰顾名思义,是在黄山地区基础生长和加工制作出的茶叶。
而这个地方,除了拥有着得天独厚的适合植物生长的四季景色外,本身就是一个极具文化底蕴的人杰地灵之地。
在这样一个充满风气和灵气的人文与自然交融之地,加工出来的漫漫清香自然是更加浑厚优雅,具有穿透人心的力量。
当然不是说这就是主要原因,第二个原因,就是在历史之中经历过的一些伟大的历史人物所带来的影响力。
黄臣毛峰曾经受到过历史上不少名人骚客的青睐,例如李白、徐悲鸿等这么多具有悠久历史价值的人物来赞美他的风味特征,使得这种茶成了贵族的一种象征性表征。
因此,让黄山毛峰逐渐走向世界,并且将其推至了中国十大名茶首位,然后被世人尊为国饮。
三、四款备受好评?
英德红茶?
铁观音?
在中国除了仙雾凤茗与黄山毛峰外,还有两款备受好评的茶分别是广东英德红茶与福建铁观音。
英德红茶所在之处与仙雾凤茗相仿,同样是在南方省份,但是作为东南边界位置上的广东省,英德红茶却与仙雾凤茗向相反方向生长。
虽然同样身为中国十大名茶,不同于仙雾凤茗和黄山毛峰这些由于自身特点导致不能大量种植制作或无法扩展其种类,但英德红茶却不但有大量种植与制作,而且还有很多不同类别与风味。
所以就能够更加适应更广泛的人群,用它自己非常独特优雅又热烈饱满的香气征服世界,逐渐形成了一股国际化风潮,使得世界各地的人们都纷纷认同并欣赏广东英德红茶带来的魅力。
而福建铁观音则由两个来源原因组成:
一方面,它所在的位置与其本身代表气质相互融合,使得这种茶有着非常厚重醇厚优雅又热烈饱满刺激舒服又令人放松之感。
再加上铁观音本身与一种神话故事相关联着,人们将其命名为了观音菩萨,因为这株铁观音树能够帮助人们祈求吉祥如意安然无恙,所以它才被赋予了更多信仰意义,并受到了大量人们尊重。
我国是一个有着丰富又悠久历史文化积淀的国家,同样我们所拥有中国人自己的国饮,世界上独一无二,无可替代。
但是市场上这么多形形色色不同品质不等不同价格不同口味的茶品,消费者需对自己的选择负责,小心不要掉入低质量冒充上好的陷阱中,现在不仅决定了口感品质,还关系着健康哦!
所以你们家乡有没有呢?