400年前,福建茶
从武夷山走到喀山
400年后,福建茶
再次从喀山走向世界
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当地时间10月22日下午,国家主席习近平在喀山克里姆林宫同俄罗斯总统普京举行会晤。
习近平指出,大约400年前,联通两国的“万里茶道”正是从喀山经过,将来自中国武夷山地区的茶叶送至俄罗斯千家万户。
因茶结缘,以茶会友
今天
我们回到这条
17世纪联通中俄的“世纪动脉”
随着福建这片神奇的树叶
一起走向世界
图源:大武夷文旅
“万里茶道”大致形成于17世纪中后期,沿线覆盖200多个城镇,是继汉代古丝绸之路后唯一一条联结中欧的陆上“丝绸之路”。
而它的起点,正是武夷山下梅村。
“万里茶道”起点武夷山市下梅村 郑友裕/摄
400多年前,武夷茶就从这里出发,一路跨过南国山水,穿越草原、戈壁、沙漠、冻原,最终抵达圣彼得堡乃至欧洲其他国家,绵亘1.3万公里,书写着东方树叶的芳香传奇。
与其说历史选择了武夷山,不如说武夷山选择了“万里茶道”。
因为,自唐起,武夷山一直都处在中国茶的C位。
“岭南,生福州、建州……往往得之,其味甚佳。”唐时,武夷山属建州,华丽地出现在陆羽《茶经》里,并以蜡面茶而闻名。
景隆码头与梅溪上的运茶竹筏重现“万里茶道”起点的繁荣景象。伊凡/摄
宋时,武夷山也是北苑贡茶的主产区之一,得到了范仲淹的怒赞:“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”
元时,朝廷在武夷山设立皇家贡焙局,称为“御茶园”。
明末清初,武夷茶通过“万里茶道”和海上丝路这两大国际通道来到俄国,来到欧洲,一度成为中国茶的代称,也是上流社会的奢侈品。
“天色转黑,晚茶的茶炊,闪闪发亮,在桌上咝咝响。它烫着瓷壶里的茶水,薄薄的水雾在四周荡漾。”19世纪俄国诗人普希金在诗中生动地写道。
19世纪初英国浪漫主义诗人拜伦也在其代表作《唐璜》里动情地写道:“我觉得我的心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶……”
一壶来自中国的武夷茶,滋养了欧洲人的心田,也激发了他们的诗情。
在福建,有山的地方就有茶;而在世界,有水和路的地方,就能闻到福茶香。近年来,福建茶叶漂洋过海,在170多个国家和地区的茶叶消费者杯中绽放,并在“茶叙外交”中多次用于接待外国元首、嘉宾。
习近平总书记在福建工作了17年半,与福建有着深厚的“茶之缘”:
在武夷山,他称赞“武夷山茶文化历史悠久,是茶叶的大观园,大有文章可做。”在政和,他鼓励东平镇茶农张步瑞“不要小看这一片叶子,既可以把外国的钱赚回来,又可以带富一方农户。”
2017年,金砖国家领导人厦门会晤期间,习近平主席为闽茶“代言”。他送出的国礼,正是一套富有福建文化特色的茶礼盒。安溪铁观音、武夷山大红袍、福州茉莉花茶、福鼎白茶、武夷山正山小种,福建五种极具代表性的茶叶,共同展现“多彩闽茶”版图的绚丽。
2021年3月22日,习近平总书记在福建考察时强调,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴的产业基础。
图源:新华视点
带着习近平总书记的殷切嘱托,福建茶的发展之路越走越宽、越走越香。
2022年底,一则喜讯传来。联合国教科文组织正式批准“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目纳入《人类非物质文化遗产代表作名录》。
其中,就包括了福建省的武夷岩茶(大红袍)制作技艺、铁观音制作技艺、福鼎白茶制作技艺、福州茉莉花茶窨制工艺、坦洋工夫茶制作技艺、漳平水仙茶制作技艺等6个国家级非遗代表性项目。
近年来,福建“三茶统筹”发展取得了积极成效——
2023年全省茶园面积372万亩、全国第五,茶叶产量55万吨、全国第二,毛茶产值、单产、出口额、茶树良种覆盖率等均居全国前列;
国家级茶叶龙头企业数量、中国驰名商标数量等均居全国首位,安溪铁观音、武夷岩茶入选全国十大茶叶区域公用品牌。
从古至今,以茶会友一直是福建人的待客之道。品着福建茶,福建人的朋友圈也越来越大。
2013年9月,中蒙俄三国代表签署倡议书,迈出“万里茶道”联合申报世界文化遗产的步伐。2014年11月15日,第三届“万里茶道”与城市发展中蒙俄市长峰会在“万里茶道”的起点——武夷山市下梅村开幕,来自中蒙俄50个沿线及关联城市的市长及代表和专家学者等应邀出席。
2019年3月,国家文物局将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》。乘势而上,同年12月,“万里茶道”申遗推进会在武夷山市成功举办。
2021年1月21日,首班武夷山“国际货运班列”在武夷山鸣笛发车,从武夷山出发经新疆霍尔果斯抵达哈萨克斯坦阿拉木图、乌兹别克斯坦塔什干等中亚港口。
2021年1月21日,武夷山陆地港开出首趟“国际货运班列”。(资料图片)
同年6月5日,载有闽北茶叶及相关货物的首列“大红袍号”列车顺利开行,续写了“万里茶道”的新篇章。目前,武夷山中欧班列已实现常态化运行。
随着高质量共建“一带一路”深入推进,“万里茶道”再次走进大众视野、国际视野。曾经的“世纪动脉”,历史文化价值被不断挖掘,在推动经贸往来、人文互通的时代浪潮里,不断焕发出新的生机。
穿越千年历史,福建茶、武夷茶仍在蓬勃生长,产文化、茶产业不断沿“路”延伸。
2023年11月“闽茶海丝行”活动历时10天,先后走进英国、马来西亚和新加坡。这项由省农业农村厅、福建日报社共同发起的活动,“闽茶海丝行”于2016年启动至今,加上2013年至2015年举办的“闽茶世界行”,十年间已成为福建乃至全国最重要的海外茶事推广活动之一。
2023年“闽茶海丝行”马来西亚站活动,以茶会的形式进行,中马两国嘉宾围桌品茗,共叙乡情。福建日报记者关永辉/摄
同年11月,第四届海丝茶文化论坛在武夷山市举行,近40个国家和地区的驻华使节、国际友人、海外华侨华人、海内外茶界专家学者、茶企茶商、青年网红代表等逾200人,齐聚“万里茶道”起点城市,叙茶缘,话茶事,谋茶业。
来自中国、俄罗斯、爱尔兰、也门等国家的8位网红获聘“福茶”海外传播官,不断推动茶文化“走出去”,壮大“朋友圈”。
大国外交时刻,习近平主席提到的“万里茶道”,不仅是商贸往来的通道,更是文化交流互鉴、民心相知相通的大道。
福建茶叶,也在中国与世界各国人民之间,架起了一座座友谊桥梁,因茶相交、接续千年,和而不同、美美与共。
茶汤入杯、茶香四溢
这是福建人民为全世界
献上的“一缕飘香”“一杯情深”
(资料来源:《闽山闽水物华新——习近平福建足迹》、新华社、福建日报等)